안녕하세요. 공유를위한창조입니다. 

아웃도어 아일랜드 2기 8주차 주간활동 소개해드립니다!

페스타 준비

아웃도어 페스타 준비가 한창입니다. 기획서 검토와 수정하는 한주를 보냈습니다. 

유자막걸리 체험 ; 토바기 협동조합

2021년 11월 2일 화요일

아일랜더들의 여가생활탐구를 위해 유자막걸리 만들기 클래스가 진행되었습니다!

 장승포 토박이들이 모여 만들어진 <토바기 협동조합>은 예비마을기업입니다. 

'100년전통 장승포 양조장의 맥을 잇다'라는 신념으로 맛과 정성에 힘을 쏟고 있다고 합니다.

거제 특산품 유자를 활용해 막걸리 제조하는 수업이 시작되었습니다. 체험 전날 조합원들이 직접 유자를 따고 썰어두어서 아일랜더들은 간편하게 막걸리를 만들어볼 수 있었습니다.  밥에 누룩을 섞어 조물조물 으깨고, 병에 담고 생수를 채웠습니다. 4일간 아침, 저녁으로 막걸리 휘젓기가 필요하다고 하네요. 2주 뒤 막걸리 걸러주고 섭취 가능하다고 하니 기대가 됩니다.

커뮤니티 미팅

2021년 11월 4일 목요일

이번 주 지심도 트래킹에 관한 이야기와 페스타 준비에 관한 이야기를 나누었어요~

커뮤니티 식탁

2021년 11월 4일 목요일

이번 주 식사 준비팀은 재연, 예린, 지희, 정현, 영현, 동호님입니다.

이번 주 커뮤니티 식탁은 스팸마요, 로제 떡볶이였습니다. 

다들 페스타 준비로 많이 바쁘실 텐데요~조금 더 힘내서 잘 마무리해 보아요~~ 

일교차 조심하시고 건강 유의하세요~!

글 : 김민정